理科
油脂微生物細(xì)胞工廠的設(shè)計(jì)與構(gòu)建
講座題目:油脂微生物細(xì)胞工廠的設(shè)計(jì)與構(gòu)建
講座人:熊小超 博士
講座時(shí)間:14:30
講座日期:2016-11-7
地點(diǎn):格物樓 二層食品學(xué)院報(bào)告廳
主辦單位:食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院
講座內(nèi)容: 微生物油脂為生物燃料提供了一個(gè)可供替代的選擇,但是同時(shí)也存在巨大的經(jīng)濟(jì)制約。應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn),我們已經(jīng)開(kāi)發(fā)出利用解脂亞羅酵母代謝這一生物技術(shù)平臺(tái)生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品油脂和類(lèi)異戊二烯。我們已經(jīng)對(duì)解脂亞羅酵母進(jìn)行基因改造來(lái)生產(chǎn)脂肪醇,它是油脂化學(xué)的關(guān)鍵。而且延長(zhǎng)這個(gè)代謝途徑可以生產(chǎn)特制的長(zhǎng)鏈蠟酯,廣泛應(yīng)用于潤(rùn)滑劑和化妝品。
解脂亞羅酵母形成的脂質(zhì)體可以作為存儲(chǔ)類(lèi)異戊二烯的介質(zhì)。它不但可以增加宿主菌的存儲(chǔ)容量,還可以減輕這些疏水物質(zhì)產(chǎn)生的生理壓力,從而增加類(lèi)異戊二烯的產(chǎn)量。雖然一直專注于研究存在量少的物質(zhì)如抗氧化劑(角鯊烯),類(lèi)胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)品(番茄紅素)和類(lèi)膽固醇激素(麥角固醇),這一平臺(tái)可以擴(kuò)展到其他類(lèi)異戊二烯族的生物合成途徑。我們的技術(shù)填補(bǔ)了一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)的空缺,加速石油產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)性、繁榮和環(huán)境可持續(xù)性。